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开启“云岭?!敝赂恍孪M?/div>
来源:云南日报

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2014年12月8日,农业部发布公告,正式颁发云岭牛新品种证书。2016年,农业部将云岭牛列为“十三五”南方肉牛主推品种,这标志着“云岭?!笨萍汲晒延煽蒲惺笛榻锥巫肴嫱乒阌τ玫男陆锥?。

话题●

两年来,云岭牛产业稳步发展,种源供应充足。为进一步推广云岭牛,在云岭牛产业发展招商引资推介会上,5家国外参会企业、40家省外参会企业、81家省内参会企业齐聚一堂,对云岭牛产业优势、未来发展路径等问题进行了深入的讨论。

种源供应充足

产业发展后劲十足

目前,我省已建成国家级云岭牛核心育种场1个,扩繁场6个,年供种能力达850头以上,年可提供冻精100万剂以上

曲靖市马龙县是我省发展云岭牛产业重点地区之一,走进马龙县双友牧业有限公司,在隔离养殖区域内,云岭牛睡在“软床”上、听着舒缓的音乐、吃着酒糟精料,整个生长周期悠哉乐哉。公司总经理黄鑫说:“从原本的钢铁产业转而投身肉牛养殖,最大的动力就是看中云南极其优越的资源,发展肉牛养殖不仅有云岭牛这样的特有品种,还有云南优质饲草资源等?!?/p>

云岭牛品种审定以来,我省通过在不同区域、海拔、气候、环境推广试验证明,具有繁殖性能好、生长速度快、牛肉品质优、适宜范围广、改良效果好的特点。云南16个州(市)均有适宜养殖云岭牛的区域,大部分州(市)区域布局条件优越,饲草料和农作物秸秆资源丰富,企业投资和群众养?;愿?,推广扩面具有较好的基础条件。

我省云岭牛种源供应充足,已建成国家级云岭牛核心育种场1个,扩繁场6个,存栏纯种母牛1546头、纯种公牛133头,年供种能力达850头以上,年可提供冻精100万剂以上。目前,全省存栏纯种云岭牛7583头,其中,种公牛1380头、纯种母牛6203头。

近两年来,国家农业部和省委、省政府高度重视云岭牛产业发展,将云岭牛产业列入我省草食畜产业的重中之重予以精心培植,编制并印发了“十三五”云岭牛产业发展规划,进一步明确了发展思路、原则、目标及措施。全省多个地方已将云岭牛产业列入当地现代农业发展的重点产业和脱贫摘帽的优质产业来抓,在用地、环保、信贷、保险等方面出台了一系列扶持政策。如曲靖市出台了云岭牛牛源体系建设的扶持政策;德宏傣族景颇族自治州芒市出台了红色信贷支持肉牛产业发展的扶持政策,重点打造“牛比人多”的村寨;普洱市西盟县出台了依托云岭牛产业发展实现脱贫摘帽、强化招商引资的扶持政策。

目前,牛肉产品消费已由区域消费转变为大众消费,是重要的“菜篮子”产品。业内人士表示,随着人口增长、城镇化进程加快、城乡居民畜产品消费结构升级,消费者对牛肉质量、信誉保障等提出了更高要求,绿色、生态、有机的高端牛肉产品消费需求仍将保持较快的增长速度。要满足不同消费群体,特别是中高端消费群体对牛肉产品的消费需求,加快云岭牛产业是重要的切入点,这也成为云岭??焖佟白叱鋈ァ钡闹Φ?。

摆脱散养模式

走全产业链推进之路

招商引资现场签约20个项目,总金额达到23.4亿元,另有100个项目将面向国内外市场招商

在西盟县,当地人已经把云岭牛称作“扶贫?!?,当地农户通过种饲草、代养牛、养牛场打工三个途径参与项目推广。打工工资100元一天,种植饲草一年收入好几万,代养牛的收入就更加可观。如今,西盟县基本实现了政府引导、企业为主、农户参与、市场化运作的全新产业链模式。

西盟县在引入云岭牛项目之初,就已经摆脱传统的农户散养模式,千百年来靠山散养的落后畜牧方式已经升级换代。在我省其他地方,云岭牛推广一开始就全产业链介入,规?;呈沟貌档玫轿炔椒⒄?。云南省草地动物科学研究院院长黄必志说:“通过建立云岭牛产业联盟,企业抱团发展,在每个项目区产业前期工作有序推进。未来,云岭牛产业发展也将继续走全产业链推进,龙头企业引领的模式。通过规范养殖、优化销售渠道等手段,让云岭牛真正造福一方百姓?!?/p>

在本次推介会上,招商引资成为焦点,现场签约20个项目,总金额达到23.4亿元。省农委办主任、省农业厅厅长王敏正表示,目前,已组织各州(市)、县(市、区)上报了一批云岭牛产业发展招商引资项目,从中筛选了100个项目面向国内外招商,这100个招商引资项目涵盖了云岭牛产业发展的各个环节。

我省将面向国内外招商引资,新建或改造云岭牛养殖基础设施,组建基础母牛群,利用云岭牛优质冻精改良其他牛种,大力发展杂交云岭牛,新建或改造屠宰加工厂,配套屠宰加工设施设备,打造云岭牛品牌,搭建市场营销平台。

同时,开展云岭牛品种选育提高、快速扩繁,高端雪花牛肉营养配方等技术合作,进一步巩固和提升云岭牛的优良性状和特异性状,不断提高其生产性能和牛肉品质。合作开发千亩以上连片草场,打造生态?;び氩捣⒄共⒅?、天然放牧与舍饲圈养结合,养殖规模与草地生产能力配套的云岭牛放牧型高原生态牧场,生产生态环保、优质健康的云岭牛牛肉产品。

记者 王淑娟


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